Рябиновая настойка (из красной рябины)
Рябиновка из красной рябины: заморозка и бланширование против горечи, 500 г ягод на 1 л самогона с мёдом и ещё пять рецептов с пропорциями. 18+.
redaktor
Колонный самогонный аппарат и ректификационная колонна
Как устроена и работает ректификационная колонна, чем она отличается от бражной, какой диаметр нужен под ваш нагрев и как идёт отбор — по инструкциям производителей. 18+.
Законно ли гнать самогон для себя в России
Что говорит 171-ФЗ о домашнем самогоне: производство для себя вне сферы закона, продажа запрещена, регистрация только для оборудования свыше 200 декалитров. Штрафы и статьи УК. 18+.
Хреновуха: классический рецепт
Классическая хреновуха и ещё четыре рецепта с пропорциями на 1 л: с имбирём, смородиновым листом, лимоном и перцем. Сроки, основа, безопасность. 18+.
Лимончелло в домашних условиях
Классический рецепт лимончелло: цедра без белого слоя, крепкая основа и остывший сироп. Пропорции на водке, самогоне и спирте 95 %, калькулятор крепости. 18+.
Чача из винограда в домашних условиях
Чача из виноградного жмыха: брага с сахаром и без, процеживание, первая перегонка, дробная перегонка со строгим отбором голов и разбавление до 40–55 %. 18+.
Перегонка самогона: первая и вторая, температура
Первая перегонка браги до 5–10 % в струе, разбавление сырца до 20–25 %, дробная вторая с отбором голов, тела и хвостов. Температуры по инструкциям аппаратов. 18+.
Медовуха в домашних условиях
Как сделать медовуху дома: 150 г мёда на литр воды, хмель, дрожжи и неделя брожения. Таблица на 10–40 л, калькулятор градусов, рецепт без дрожжей. 18+.
Настойка из черноплодной рябины (в т.ч. с вишнёвым листом)
Черноплодка дома: от классики 500 г ягод на 500 мл самогона до «ста листов» с вишнёвыми листьями. Таблица пропорций, сроки, противопоказания аронии. 18+.
Настойки на самогоне: 30 лучших рецептов
30 домашних настоек на самогоне двойной перегонки: ореховые, пряные, травяные, цитрусовые, ягодные и фруктовые. Сводная таблица, сроки, безопасность. 18+.
Наливка в домашних условиях: простые рецепты
Как сделать наливку дома: ягоды почти доверху, 160–300 г сахара на литр основы, водка 40 %, от 2–3 недель до 3–4 месяцев. Пять рецептов, таблица сроков и калькулятор крепости. 18+.
Как выбрать самогонный аппарат для дома: типы и рейтинг
Какой самогонный аппарат выбрать для дома: сравнение дистиллятора, бражной и ректификационной колонны и аламбика, материалы AISI 304, 430 и медь, формула объёма куба и чек-лист. 18+.